Sjokolademokka

No når hausten er komt for fullt er det godt å sitta inne og kosa seg med noko varmt i koppen. Kaffi og te er fint, men av og til vil ein ha noko ekstra godt. Då er sjokolademokka tingen! Dette er ei blanding mellom kaffi og kakao, og smakar heilt nydelig!

Til 4 vanlege kaffikoppar eller 2-3 av dei du ser på bilete treng du:

• 0.5 dl sukker
• 0.5 dl kakao
• 3 dl kokande vatn
• 3 dl kaffi, strek og nytrakta
• 3 dl kaffifløyte
• 0.5 krm salt

Bland sukker og kakao i ein kjele. Hell over litt av det kokande vatnet og rør til sukker og kakao er heilt blanda ut. Ha så over resten av vatnet, kaffien, fløyten og salt. Gi eit raskt oppkok medan du rører kraftig. Server med ein gong og gjerne med ein kremdott. Det hadde ikkje eg, så då blei det ikkje det denne gongen. Eg trur òg at sjokolademokkane kunne vore god med ein skvett baileys i, så når det passar seg litt meir sånn skal dette prøvast ut ;)